十四代系列在清酒界享有極高聲譽，其中「黑繩」大吟釀更是愛好者心中的夢幻逸品。本篇將分享它的香氣特徵、口感表現與餐酒搭配建議。

關於十四代黑繩

「十四代」來自山形縣的高木酒造，以追求極致香氣與優雅口感著稱。黑繩大吟釀使用高品質山田錦釀造，酒體輕盈，卻蘊含驚人的層次。

品飲筆記

入口時帶有明顯的蜜瓜與哈密瓜香氣，隨之而來的是細緻的花香。酒體圓潤柔和，尾韻悠長，帶有淡淡的甜味與清爽的酸度平衡。

搭餐建議

黑繩非常適合搭配生魚片、壽司，尤其是白身魚與干貝，能完美突顯清酒華麗又不膩口的特質。