くどき上手 Jr. 山田穂 44 % 純米大吟釀 720 ml
HKD $ 600.00
HKD $ 634
酒款資訊
- 類別：純米大吟釀
- 使用酒米：山田穗（山田錦母本 稀有且細緻）
- 精米步合：44 %
- 酒精度：約 16 %
- 容量：720 ml
- 特色：透過高精米展現「清雅 × 柔和」個性 風格端正內斂。
品飲特徵
- 香氣：青蘋果、白桃、淡蜜瓜 優雅細緻。
- 口感：柔和清麗 甜潤而透明。
- 酸度：偏低 使酒體溫和。
- 米旨味：細膩輕盈 收斂不張揚。
- 餘韻：清爽柔順 果香悠長。
- 整體印象：「端正 × 優雅」的純米大吟釀 內蘊層次感 宜細細品味。
搭配建議
- 刺身：鯛魚、鱸魚、干貝
- 壽司：白身魚、星鰻、淡味料
- 西餐：清蒸龍利魚、奶油煎干貝、和風沙拉
- 飲用溫度：冰飲 8–10 °C 展現清爽果香；微回溫 12–14 °C 可感受米香深度。