赤武 純米酒 720 ml
HKD $ 330.00
HKD $ 358
酒款資訊
- 類別：純米酒
- 使用酒米：吟ぎんが（岩手縣產）
- 精米步合：60 %
- 酒精度：約 15 %
- 容量：720 ml
- 特色：象徵赤武酒造的經典風格，果香與米旨味均衡，結構穩定酒質乾淨俐落。
品飲特徵
- 香氣：帶有新鮮蘋果、白桃與稻穗的清香。
- 口感：滑順易飲 米香厚實 延伸柔和。
- 酸度：中等 帶出清爽平衡 不膩口。
- 米旨味：圓潤扎實 表現穩重。
- 餘韻：淡淡旨甘 潔淨收尾。
- 整體印象：「剛柔並濟」的純米型 初學者與老饕皆宜 展現赤武質感風格。
搭配建議
- 刺身：鮭魚、花枝、海膽
- 壽司：章魚、玉子燒、醬味壽司
- 西餐：香煎雞胸、奶油海鮮義大利麵
- 飲用溫度：冰飲 8–10 °C 呈現清新酸度；常溫 15–18 °C 更凸顯米香深度。