赤武 夏霞 純米吟釀 720 ml
HKD $ 358.00
HKD $ 388
酒款資訊
- 類別：純米吟釀 季節限定（夏酒）
- 使用酒米：吟ぎんが（岩手縣產）
- 精米步合：55 %
- 酒精度：約 15 %
- 容量：720 ml
- 特色：夏霞限定版以微氣泡與新鮮生詰風格釀成，展現夏季清爽感與柔和口感。
品飲特徵
- 香氣：帶哈密瓜、蘋果與柚香 清新自然。
- 口感：柔中帶爽 輕微氣泡感 滑順沁涼。
- 酸度：適中 帶出夏日清新氣息。
- 米旨味：圓潤細膩 清爽收尾。
- 餘韻：短而乾淨 帶甜潤果香。
- 整體印象：「夏霞」彷彿夏日薄霧中閃光， 呈現赤武一貫的細膩釀造與極致平衡感。
搭配建議
- 刺身：白身魚、章魚、帆立貝
- 壽司：花枝、中捲、鯖壽司
- 西餐：柚子風味沙拉、白酒蛤蜊麵、蒸蝦
- 飲用溫度：冰飲 5–8 °C 最能展現清爽氣泡感。