你的購物車現在是空的！
新政 Colors 秋櫻 Cosmos 生酛木桶 純米 原酒 720 ml
HKD $ 500.00
HKD $ 534
酒款介紹
- 名稱：新政 Colors 秋櫻 Cosmos 生酛木桶 純米 原酒
- 容量：720 ml
- 酒造：新政酒造（秋田縣）
- 系列：Colors 系列 （以不同酒米釀造 展現多彩個性）
- 米種：秋田縣產 「改良信交」
- 精米步合：40% – 50%
- 酒精度：約 14 %
- 酒母：生酛 （乳酸自然生成）
- 熟成容器：杉木桶 （木桶仕込）
- 類型：純米 ・ 原酒
特徵與風味
- 酒米特色：改良信交 具優雅果香與旨味 酒質細緻清麗。
- 香氣：花香與莓果香 華麗細緻 呼應「秋櫻」形象。
- 口感：柔和圓潤 酸度清爽 甜旨平衡。
- 餘韻：花果香尾韻優雅 層次純淨。
餐飲搭配
- 適合料理：白身魚刺身、湯豆腐、昆布高湯火鍋、烤干貝、淡醬汁魚、帶花香或莓果風味起司。
- 飲用溫度：冷飲 5 – 10 °C 花果香最明顯；常溫 展現旨味與酸度。